أرز بالخضار.. وصفة نحتاجها الى جانب الكثير من الاطباق ويمكن تقديمه الى جانب السلطة 
 المكونات :
2 كوب أرز 
3 اكواب ماء مغلي 
بصل
ثوم
مكعب مرق الدجاج
مطيبات :ورق غار- عيدان قرفة – حب هيل – قرنفل
2 بندورة
2 جزر مبروش
فلفل حار حسب الرغبة 
بهارات: كمون – كركم-كاري
ملح
 
طريقة التحضير :
  • نغسل الرز جيداً وننقعه بالماء الساخن لمدة نصف ساعة
    في طنجرة نضع القليل من الزيت ونقلي البصل والثوم المفرومين
  • عندما يذبلوا نضع مكعب المرق والمطيبات ونقلبهم جيداً
  • نضيف الجزر المبروش ونقلب حتى يذبل ثم نضع البندورة المقشرة والمقطعة والفلفل الحار والبهارات والملح ونقلب
  • بعدها نضع الماء المغلي والأرز بعد تصفيته
  • نتركهم على نار عالية حتى تنشف الماء و من دون تحريك .. عندما تصبح الماء بمستوى الرز اي يجف وجه الرز، نخفف النار ونغطي الطنجرة
  • نتركهم 15 دقيقة او حتى ينضج أرز بالخضار

وصفة وطريقة تحضير أرز بالخضار من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

رنا عطوي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

ايضا من رنا اليكم عرايس اللحم
ايضا من وصفات رنا الشهية اليكم مسخن الدجاج بخبز الصاج

#وصفات #وصفة #الرز_الخضار #أرز_بالخضار #رز #خضار #أرز_وخضار #شو_طابخين_اليوم