ستروغونوف اللحمة بوصفة منزلية سهلة وسريعة 
المكونات:
قطع من لحم الستيك مقطعة الى شرائح رفيعة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة ناعمة
فطر طازج مقطع
ملح
فلفل اسود
كريما حامضة للطبخ علبة 150 مل
ملعقة كبيرة خردل
طريقة التحضير:
  • نقلب شرائح اللحمة بمقلاة واسعة بالقليل من الزبدة والزيت
  • نقلبها على حرارة متوسطة حتى تحمر اللحمة
  • نرفعها عن النار ونضعها جانباً
  • بنفس المقلاة نقلي البصل المفروم ناعم ونزيد قليل من زيت الزيتون اذا احتجنا .. نقلي البصل ليذبل ثم نضيف فوقه الفطر الطازج ونعدل الملح حسب الرغبة وكذلك الفلفل الاسود
  • نضيف اللحمة فوق البصل والفطر ونقلب
  • نضيف الخردل ونقلب ثم الكريمة ونترك ستروغونوف اللحمة تغلي 15 دقيقة على نار هادئة قبل التقديم 
  • نقدم الارز او الباستا المسلوقة الى جانبها

 

 

هذه الوصفة العملية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

يمكنكم زيارة صفحة رنا الخاصة على موقعنا والإطلاع على جميع وصفاتها عبر الضغط على اسمها

لعمل المزيد من وصفات رنا الشهية اليكم الدجاج بالفرن مع رز كبسة
ستروغونوف الدجاج من مطبخ شو طابخين اليوم بالفيديو على الرابط ستروغونوف الدجاج

#وصفات# وصفة# ستروغونوف# لحمة# شرائح_اللحمة_مع_الفطر_والكريمة

#ستروغونوف_اللحمة# ستروغونوف_باللحم# شو_طابخين_اليوم

#ساور_كريم #لحمة_وكريما #ستروغانوف_باللحمة