بقعات البرغل .. وصفة جديدة نأمل ان تعجبكم

المكونات:

3 اكواب طحين

كوب برغل ناعم

نصف كوب زيت زيتون

نصف كوب زيت نباتي

ملعقة كبيرة ملح

ملعقة وسط دقة الكعك

سمسم

ماء حسب الحاجة

 

 

طريقة التحضير:
  • ننقع البرغل بالقليل من الماء.. نضيفه فوق الطحين ونفركهم مع بعض
  • نضيف الملح ودقة الكعك والسمسم والزيت ونخلط
  • نضيف الماء تدريجياً لنحصل على عجينة متماسكة غير.. سيحتاجوا حوالي كوب صغير ماء لان البرغل رطب والزيت كافي.. واذا احتجنا القليل من الماء بعد نضيفه رويداً رويداً حسب حاجة العجينة
  • نبدأ بالعمل بعجينة بقعات البرغل مباشرة .. لا تحتاج لوقت لترتاح
  • مكور العجينة الى طابات ونضع الكرات بقالب او طابع الكعك ويمكن ان نرقها بالايدي
  • نرتب بقعات البرغل بصينية الفرن .. ونخبزهم حتى ينضجوا
  • نقدم بقعات البرغل مع اللبنة والجبنة

 

 

هذه الوصفة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اليسار رجب

اضغطوا على اسم اليسار لزيارة صفحتها الخاصة

ومن المطبخ العربي ايضاً اليكم اطيب كنافة للفطور على الرابط: كنافة بجبنة الموزاريلا

#وصفات# وصفة# بقعات_البرغل# بقعات_ببرغل# فطور# شو_طابخين_اليوم