الكيك الاسفنجي .. ولا اشهى.. سهلة جداً ومضمونة
المكونات:
6 بيض
فانيليا
180 غرام سكر
180 غرام طحين
ملعقة وسط بايكينغ باودر
رشة ملح صغيرة
سيروب او عصير الفواكه
كريمة مخفوقة
فريز
طريقة التحضير:
  • في وعاء الخفق نضع البيض والفانيليا ونخفق على سرعة عالية
  • اثناء الخفق نضيف السكر على دفعات ونتابع الخفق لمدة عشر دقائق
  • نجهز الطحين مع البايكينج باودر ورشة الملح وننخلهم مرتين
  • نضيف خليط الطحين بالتدريج على خليط البيض ونحرك من فوق لتحت وهكذا حتى انتهاء الكمية
  • عند الانتهاء نضع الخليط بقالب قطره 20 سم ومدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
  • ندخل قالب الكيك الاسفنجي الى فرن محمى قبل خمس دقائق.. ونتركه لمدة 40 الى 45 دقيقة
  • نترك الكيك يبرد ثم نقسمه الى 4 طبقات بالعرض
  • نسقي الطبقات بالسيروب ونحشيه بالكريما والفريز ثم ندهنه بالكريما من الخارج ونزينه حسب الرغبة
  • نترك الكيك الاسفنجي بالبراد لوقت كافي قبل تقديمه

هذه الوصفة الشهية الكيك الاسفنجي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

ليلى حمود

اضغطوا على اسم ليلى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

 

للمزيد من الحلويات الشهية اليكم هذا الرابط: كيك بدبس التمر
لعمل السابليه اليكم الرابط: طريقة عمل اسهل سابليه

#وصفات# وصفة# فورينوار# كاتو# الكيك_الاسفنجي# كريما# فريز# فواكه

#شو_طابخين_اليوم