الكفتة والبطاطا بالصينية .. وصفة ولا اسهل، عملية وطيبة
المكونات:
لحمة الكفتة جاهزة من الجزار
بطاطا
فلفل حلو اخضر
بندورة
سبع بهارات
قرفة
معجون الطماطم او البندورة
ملعقة سمنة
طريقة التحضير:
  • نشكل لحمة الكفتة على شكل اقراص
  • نقشر البطاطا ونغسلها ثم نقطعها الى دوائر متوسطة السماكة او حسب الرغبة
  • نقطع الفلفل والبندورة ايضاً بشكل دوائر
  • نقلي الكفتة بالقليل من الزيت حتى تنضج من دون المبالغة بالقلي لأنها ستوضع على النار مجدداً
  • نقلي البطاطا بالزيت الغزير الحار لتنضج ايضاً من دون ان تتلون كثيراً
  • نرتب اقراص الكفتة والبطاطا في صينية ثم نوزع دوائر البندورة فوق البطاطا ثم الفلفل
  • في وعاء… نضع البهارات والملح والسمنة والصلصة مع كمية وفيرة من الماء كافية لغمر  محتوى الصينية ونحرك لتذوب الصلصلة او معجون البندورة
  • نوزع الماء على الكفتة والخضار بالصينية
  • نضع الصينية على الغاز او بالفرن لتغلي وتشتد المرقة
  • نقدم الكفتة والبطاطا بالصينية مع الرز بالشعيرية
وصفة وطريقة عمل اقراص الكفتة والبطاطا بالصينية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
رانية سلوم

اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات رانية اليكم: رز على دجاج

لعمل الستروغونوف بالدجاج على طريقة رانيا ايضاً اضغطوا على الستروغونوف بالدجاج

#وصفات# وصفة# كفتة_وبطاطا# صينية_الكفتة# كفتة_وبطاطا_بالصينية# اقراص_الكفتة_والبطاطا

#شو_طابخين_اليوم