الدجاج بالفرن مع رز كبسة الدجاج .. طبعاً الكل يحب هذا الطبق
المكونات:
أفخاذ دجاج 
لنقع الدجاج:
لبن زبادي
الخل
بهارات الدجاج
بودرة التوم
زيت زيتون
بابريكا
القليل من الخردل
الرز:
رز كبسة حسب الرغبة
بهارات كبسة
ملح
مرق الدجاج
طماطم بندورة
بصل
طريقة التحضير:
  •  ننقع أفخاذ الدجاج بعد غسلها وتصفيتها .. ننقعها بمكونات التتبيلة المذكورة لنقع الدجاج.. ننقعها لليلة كاملة
  • نضع الدجاج في صينية وندخلهم الى الفرن على الرف الاوسط حتى ينضج.. ويمكن تحميره من الاعلى
  • نحضر الارز..نقلي بصلة مفرومة بالقليل من الزيت
  • نضيف بندورة طازجة مفرومة ناعمة بعدما يذبل البصل
  • عندما تذبل البندورة ايضاً.. نضعهم بالخلاط الكهربائي ونطحن ليصبحوا مثل الصوص
  • نرجعهم الى القدر.. ثم نضيف مرق الدجاج ( يجب ان يكون متوفراً من سلق سابق للدجاج مع المطيبات ) ونحرك.. ثم نضيف بهار الكبسة والملح .. عندما يغلوا.. نضيف الارز
  • نترك المرق يغلي مع الارز مجدداً قبل تخفيف النار
  • نترك الارز مغطى لحوالي 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج
  • نقدم الدجاج بالفرن مع رز كبسة.

هذه الوصفة العملية والجميلة الدجاج بالفرن مع رز كبسة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

رنا جركس

يمكنم زيارة صفحة رنا الخاصة على موقعنا والإطلاع على جميع وصفاتها عبر الضغط على اسمها

لعمل الارز باللحم والخضار من رنا ايضاً اليكم الرابط رز بالخضار واللحم
#وصفات# وصفة# الكبسة# كبسة# رز_كبسة# الدجاج_بالفرن# دجاج
#شو_طابخين_اليوم