كفتة وبطاطا مع رز .. وصفة تقليدية لذيذة جداً يحبها الكبار والصغار

المكونات:

نصف كيلو كفتة

5 حبات بطاطا

2 حبة بندورة

2 ملعقة كبيرة معجون البندورة الطماطم

رشة سبع بهارات

ملح

ملعقة كبيرة زبدة

 

طريقة التحضير:
  • نشكّل الكفتة الى أقراص صغيرة  الحجم ونقطع البطاطا بعد تقشيرها وغسلها الى دوائر
  • نضع الكفتة في الصينية وفوقهم البطاطا ثم شرائح من البندورة ونرش البهارات فوق الخضار
  • نذيب معجون الطماطم والملح  بالماء ونسكبهم فوق الصينية حتى يغمر الماء اللحمة والخضار
  • نضع الصينية على الغاز .. وعندما تغلي المياه نضيف شرائح من الزبدة فوق الصينية ونتركها تغلي على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات دون المبالغة حتى تبقى البطاطا متماسكة
  • نقدم كفتة وبطاطا بالصينية الى جانب الارز المفلفل مع الشعيرية او الابيض

 

 

طريقة عمل كفتة وبطاطا مع رز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة جمول

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية

 

للمزيد من وصفات الكفتة اضغطوا على هذا الرابط: أصابع كفتة بالفرن

 

#يخنة# يخنة_الكفتة# يخنة_كفتة_وبطاطا# الكفتة_بالصينية# كفتة_وبطاطا_مع_رز# كفتة_وبطاطا_بالصينية

#بطاطا# لحمة# كفتة#ُ

#شو_طابخين_اليوم