طريقة عمل المغلي…. او الكراوية.. بوصفة منزلية سهلة وناجحة
المكونات:
كوب رز مطحون
7 اكواب ماء
كوب سكر
ملعقة كبيرة كراوية
ملعقة كبيرة قرفة
للزينة
برش جوز الهند
مكسرات منقوعة بالماء كاللوز والصنوبر حسب الرغبة
زبيب منقوع بالماء
جوز
طريقة التحضير:
- في طنجرة على النار نضع كوب الأرز المطحون مع الماء ونحرك جيداً وباستمرار حتى يغلي المزيج
- نضيف السكر والبهارات ونستمر بالتحريك حتى يذوب السكر تماماً
- نترك المغلي او الكراوية يغلي على نار هادئة جداً مع التحريك كل قليل حوالي 3 ساعات حتى يشتد الخليط
- نسكب المغلي بكاسات التقديم ونتركها تبرد بحرارة الغرفة
- نزين المغلي بجوز الهند والمكسرات والزبيب بعد تجفيفهم جيداً
- يمكن وضعه بالبراد لحين التقديم
طريقة عمل المغلي من صديق وطاهي الموقع
أمير يوسف
حلاوة الرز مع القشطة على الرابط
#وصفات #وصفة #مغلي #حلا_المغلي
#مغلي #المغلي #الكراوية #مكسرات #شو_طابخين_اليوم
